貓頭鷹 Ｘ Q嫩

不知道大家會不會很常去Costco，網路上常常大推的ㄧ些他們家進口的餐具

最近最紅的就是Pyrex 100年出的量杯組吧，一上架馬上秒殺

我幾乎看到只能在電腦前尖叫，但是都無法趕到現場搶貨

還好有小天使網友願意幫我買一組量杯　（在此謝謝這位網友）

Costco 除了人氣超旺的餐具以外，我還很喜歡去那邊買些外國食材或是還有肉片

甚至一些生菜，國外的水果我都有看過，之前也買過藍莓

這次我買到非常大的波特菇來做菇菇料理

材料 

波特菇              2朵

紅蘿蔔              1/3條 ( 可改成玉米)

洋蔥                 半顆　　　　

巴西里             少許

鹽                      少許

起士                  依個人喜好

先將紅蘿蔔＆洋蔥切丁，之後下鍋拌炒

炒好後拿出洗好的波特菇，要小心不要將菇的邊緣弄破了喔，這樣料才不會掉出去

（如果菇梗較長的話，可以切短點）

將剛剛炒好的料，擺到波特菇上

最後在鋪上起士

 然後放入烤箱溫度設定180度，烤約20分鐘，等看到波特菇底下有出水，就差不多熟了

最後再灑上巴西里＆黑胡椒裝飾

這次的菜名是老公幫忙想的，他說是源自於星爺的電影裡面的"砂鍋大的拳頭"

我怎麼不記得星爺電影裡面有這個喬段??!

有人記得這一段劇情嗎?

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