貓頭鷹 Ｘ Q嫩

最近FB都會有很多快速做出甜點或是料裡的影片

每次看他們就是幾秒鐘攪拌，材料擺好放入烤箱，然後就完成了！！！

深深覺得那一定是唬爛我的！！

怎麼可能這麼簡單　　＝ ＝

今早的早餐實在很單調，突然靈機一動想到前幾天看到的那個蘋果派影片

我決定要秉持著實驗的精神，就來給他試做看看！！！

材料 

蛋黃             　 少許

砂糖          　　隨個人喜好

肉桂粉              隨個人喜好　 ( 我家裡沒有所以沒加 )

無鹽奶油         少許  ( 捏兩三小塊就可以了, 怕油的2塊就夠了 )

市售酥皮         1片

蘋果片             數片

果醬                 少許  

1. 拿出退冰好的酥皮，然後像照片這樣用刀子切出正方形來　( 輕輕切就好，儘量不要切斷 )

2. 拿出蛋黃液塗抹在四周，不要太厚不然烤的時候容易黑

3. 拿出切好的蘋果片排列在中間的正方形內

( 儘量不要壓到外面那圈喔，我就是壓到所以有一邊沒有澎起來 > < )

4. 最後灑上糖跟奶油  

我是看影片的量灑的，但是我覺得太多了，糖可以減半，奶油大概2塊就夠了，市售酥皮本身就頗油的，可以不用放那麼多塊

5. 用180度預熱後，烤15～20分鐘

6. 最後刷上果醬，就完成了耶～

我用的是上次做橙片時剩下的醬汁，大家可隨個人喜好刷上家裡有的果醬

說真的味道相當不錯，烤得非常酥脆

速度又非常的快

只要先將料備好，可以是說30分鐘搞定的小甜點

＊＊建議糖跟奶油可以看我剛剛放的份量減半＊＊

＊＊蘋果片可厚到約0.5mm，我是為了厚度一致，特意用消果器切的＊＊

要是家裡臨時有客人來，但是沒準備的時間

這個真的很適合請大小朋友享用耶

下次我想挑戰自製酥皮，等我研究好再跟大家分享喔　^^

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