去年我就聽說了"松鼠市集"這個戶外的野餐活動,可惜我知道的時候是他們活動剛結束
所以我跟老公約定好,今年一定要帶我去參加這個活動
當松鼠市集的FB發出今年的相關訊息時,我就開始期待這個野餐活動
開始想著我要帶甚麼,那陣子天氣會如何,我可以帶甚麼去
該如何保存我的食物
從台北帶到南投山上真的需要考量食物新鮮度的一些事情
所以我這次第一個想準備的是常溫蛋糕"瑪德蓮"
這是我最愛的蛋糕之一,我準備了檸檬、抹茶、巧克力口味,有撒上杏仁粒
水果是"小番茄夾蜜餞",我想這應該是台灣人記憶中的美味吧
然後我也準備了"豬豬表情九宮格小餐包"這是用我之前分享過的抹茶紅豆麵包食譜做的,烤好麵包之後用巧克力畫出小豬們的表情
除此之外,我也做畫了其他造型的麵包,有最近很夯的"家事小浣熊"&我自創的"大鼻子小熊"
當然也不能沒有野餐用的飲料囉~
我準備了當季進口的石榴,將汽水倒入杯子中後放入石榴即可
故意帶Mason玻璃杯來裝,感覺這個汽水喝起來真的是格外的好喝啊
感覺自己就像是國外野餐照片裡面的人一樣,我超假掰的
整個很開心的不斷拍照,但假掰的後果就是......杯具的開始
因為太假掰了在變更餐點位置的時候...汽水打翻了!!!!!OH NO!!!!
還好我有帶預備用的餐巾,才讓這個意外的小插曲不致於破壞了這麼棒的野餐 ((下次要帶張小桌子,避免地面不平造成的意外))
重新處理好小意外,我拿出了三明治與準備好的小點心"酪梨鱈魚膏餅乾" ((擠得不好看>< 但是真的很美味))
非常建議大家做這種小點心當作是派對的前菜點心,準備簡單又好吃
今天的陽光超好der,剛好這個周末天氣很炎熱,但在山上並不會特別炎熱,而且還覺得很舒適
戶外野餐就是要享受這樣的感覺
在樹林中著品嚐準備好的餐點,大家聊著天聽著音樂,享受這個愜意的假日時光
野餐真的是個令人忘記煩惱的好方式
這次來南投的路上,中途在台中還與朋友碰面吃飯
沒想到他送給我從俄羅斯來的小禮物"俄羅斯蜂蜜",總共有5種口味,真的好謝謝他呢~
自從我開始寫部落格之後,知道的朋友總是會帶一些特別的食材送我
真的很感謝大家總是想起我的小興趣,有時是調味料,有時是食材,很多都是從國外特意帶回來的
很感謝大家,覺得自己很幸運也很幸福 ^^
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